Entra sempre di più nel vivo la competizione nella cucina di MasterChef Italia e man mano che si prosegue si delineano capacità e caratteri dei concorrenti in gara. questa volta escono Chiara e Silvana ma quasi nessuno si può sentire al riparo in un pressure test.
Come sempre il via lo da la mistery box, e questa volta è veramente misteriosa perchè sotto la scatola di legno c’è una busta che indica il nome dell’avversario a cui tocca fare la spesa. C’è chi mette in difficoltà gli altri e chi non esagera. Unica regola: utilizzare tutti e dieci gli ingredienti presenti nel cesto della spesa. Vince Nicolò che in dispensa trova l’appuntamento fisso del cooking show: Iginio Massari, re delle torte dal giudizio poco dolce. La prova consiste nel realizzare una torta nuziale e Nicolò ha il vantaggio di farla fare a due piani a tre suoi compagni per metterli in difficoltà. Non gli riesce del tutto, vince Federica e i peggiori sono Stefano, Arianna e Chiara, che lascerà la cucina.
La prova in esterna è a Milano al The Westin Palace, tempio della moda, che ospita sfilate, presentazioni, feste e cocktail. Le due squadre dovranno preparare un cocktail rinforzato. Bella prova con due menù dal gusto intenso e ricercato, e come da tradizione perde la squadra dei cosiddetti “campioni” che se la giocheranno al pressure.
La sfida è tosta: tre alla volta, come in una corsa ad ostacoli, devono aprire perfettamente capesante, ostriche e una granseola da spolpare. I peggiori tempi si sfidano e tocca a Silvana e Maria cucinare il miglior piatti con i tre ingredienti in 20 minuti.
Vince Maria e la casalinga di Bitonto torna a casa. Salutano i giudici con frasi da copione modello higlander: ne rimarrà uno solo!